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Text File  |  1995-09-27  |  2KB  |  54 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: u920424@daimi.aau.dk (Mads H|jbjerg Toftum)
  3. Subject: Baked Spaghetti
  4. References: <CLy5E7.M8G@ncrcae.ColumbiaSC.NCR.COM>
  5. Organization: DAIMI, Computer Science Dept. at Aarhus University
  6. Date: Mon, 7 Mar 1994 11:04:55 GMT
  7. Message-ID: <2lf1on$idm@belfort.daimi.aau.dk>
  8.  
  9.  
  10. My experience tells me that you can put almost anything on top of cooked 
  11. spagetti, put grated cheese on top and bake it in the oven.
  12. Here's a few suggestions: 
  13.  
  14. For all recipes:
  15. Cook about 1 lb of spagetti (or other pasta) and put it in an oven proof
  16. container, so that it is no more than two inches high.
  17.  
  18. 1:
  19. Put one can of tuna fish (in oil) on the spagetti. Make a sauce from butter,
  20. flour and milk (should be rather thick), stir in two handfulls of grated 
  21. cheese and pour over spagetti. Bake in preheated oven 400F for 30 min. 
  22. (One word of warning: this dish does not smell very good when re-heated).
  23.  
  24. 2:
  25. Make a sauce from:
  26. 2 finely chopped onions.
  27. 2 cloves of garlic
  28. 1/2 lb ground beef
  29. 1 can of tomatos
  30. 1 tsp thyme
  31. 1/2 tsp cayenne pepper
  32. 1 TB brown sugar (optional)
  33. Salt, pepper
  34.  
  35. Put on top of spagetti and top with plenty grated cheese. Cook in preheated 
  36. oven (400F) until cheese looks done.
  37.  
  38. 3:
  39. Make a sauce from:
  40. 1 chopped onion
  41. 1/3 lb cooked ham cut in small pieces
  42. 2 small cans concentrated tomato
  43. 1 can of tuna fish
  44. 1 tsp thyme
  45. salt, pepper
  46.  
  47. Put on top of spagetti and top with plenty grated cheese. Cook in preheated 
  48. oven (400F) until cheese looks done.
  49.  
  50. enjoy! :)
  51.  
  52. Mads Toftum  
  53.  
  54.